EATERTAINMENT: la experiencia está servida
Texto por: María Silvia Aguirre
El consumidor moderno renueva sus hábitos de consumo e intereses todos los días. Se trata de una persona que busca compartir todo lo que vive, hace y come. Hoy, una comida es más que una reunión o un compromiso, se trata de la oportunidad de vivir una experiencia. Por ende, cada desayuno, snack, almuerzo o cena, debe representar algo más que satisfacción. Debe convertirse en un recuerdo o historia. Esta tendencia se la conoce como eatertainment.
¿EATERTAINMENT?
Este concepto no es nuevo. Nace en la década de los setentas con la llegada de los arcades y cines con estaciones de snacks. Es la combinación entre “comer” y “entretenimiento”, es decir, la experiencia que se crea alrededor de una comida. O mejor dicho, la experiencia que una marca crea para sacar a su consumidor de la monotonía al momento de comer.
¡Esto es una gran oportunidad!
Definitivamente, las personas se encuentran motivadas por el deseo de experimentar. Por suerte, no existen reglas al respecto y cada marca puede ponerle su propio toque ya que la finalidad siempre será la misma: crear valor y ser relevante.
Hoy, les queremos mostrar varios ejemplos que demuestran las oportunidades detrás de esta divertida (y deliciosa) tendencia:
Crear ocasiones
Kellogg’s se planteó demostrar que el cereal no solo fue hecho para la mañana. Así, nació “The Cereal Shop”: un lugar donde, comer cereal, es una ocasión especial o diferente.
Ser únicos
Sugar Factory es reconocido como el restaurante de EE.UU con mayor presencia en redes sociales, especialmente, en Instagram. Esto se debe a que han encontrado la receta perfecta para hacer de su local, lo más parecido a un parque temático. Con cócteles novedosos, dulces gigantes y un look innovador, Sugar Factory ha construido un posicionamiento muy difícil de igualar.
Ser “instagrameables”
Mencionamos anteriormente que nuestro consumidor está en constante búsqueda de contenido para sus redes sociales. La cadena de restaurantes, Sonic, tomó esto como premisa para innovar sus shakes y darles una forma nunca antes vista:
De esta manera, una marca puede llegar a ser viral. Actualmente, en redes sociales, existen cuentas ecuatorianas dedicadas a capturar momentos en los que la comida sea protagonista. Esto representa una manera de crear contenido orgánico y conquistar comunidades digitales.
Salir del empaque
Quaker encontró la oportunidad de re-introducirse al mundo del desayuno moderno. Así, instalaron un food truck llamado “Best Bowl Bistro” en Chicago. Este invitaba a las personas a acercarse y armar su bowl de desayuno para llevarlo a la oficina.
Con una combinación de sabores dulces, salados e ingredientes clásicos, lograron servir más de 2,750 desayunos y tener 34,000 menciones en solo 3 días. También ayudó que permitieron a la comunidad votar por el mejor bowl en una página web.
Crear conversaciones
En nuestro mercado local, existe Resto Picnic, un evento al aire libre que une parejas y grupos de personas con ganas de tener un plan diferente. Resto Picnic ha demostrado que nuestra ciudad ofrece una variedad de actividades de ocio. Y gracias a este éxito, continúa lanzando diferentes ediciones. Hoy, es común escuchar la pregunta: ¿has ido a Resto Picnic?
Acoplarse a una estilo de vida
No es necesario ser una marca de comida para agarrarnos de esta tendencia y crear. En el caso de Ikea, ellos encontraron un insight en el momento dónde la comida es lo más importante: la cocina. Así, nace “Cook this Page” para aquellos amantes de cocinar que no quieren dejar un lado la practicidad que, normalmente, brinda la marca:
¡Es hora de convertirnos en marcas foodies!
En conclusión, todas estas acciones que combinan la comida y el entretenimiento demuestra un lado más humano de la marca. Es la oportunidad de decirle a nuestro consumidor que entendemos que una comida no es cualquier cosa, que creemos que buenos recuerdos empiezan en la mesa y que estamos en contra de la rutina. Ellos están buscando temas de conversación y productos o servicios que puedan ser digitalmente relevantes. Podemos hacerlo, empezando a pensar cómo crear una experiencia deliciosa. Pero, siempre con la creatividad como aderezo principal.
