El gran reto de Starbucks: hacer café para los italianos
Starbucks acaba de anunciar la apertura de su primer local en Italia, la tierra del espresso. El primer punto de venta de la famosa marca cafetera en este país europeo estará ubicada en Milán y se abrirá el próximo año, tras una larga meditación, según ha explicado Howard Schultz, CEO de Starbucks.
La decisión es uno de los grandes retos para la cadena de cafeterías, que goza de gran fama no solo en Estados Unidos, sino también en otros rincones del mundo, desde América del Sur, hasta Europa. Pero Starbucks parece no tener miedo de entrar a competir en un país con una cultura cafetera tan fuerte. De hecho, se siente optimista.
“La historia de Starbucks está directamente conectada con la manera de los italianos de crear y ejecutar el perfecto sorbo de espresso. Todo lo que hemos hecho hasta ahora se asienta en la base de todas esas maravillosas experiencias que muchos de nosotros hemos tenido en Italia y aspiramos a ser un digno representante de ese legado de 45 años”, dice un comunicado de prensa difundido por Starbucks.
Para esta apertura, la marca se alió con Percassi, una compañía italiana, según informa MarketWatch. La compañía ha jugado un papel importante en el crecimiento de las operaciones en Italia de marcas como Levi’s, Calvin Klein, Guess y otras empresas relacionadas a la moda.
«Sabemos que vamos a enfrentarnos a un desafío con la apertura de la primera tienda de Starbucks en Italia, el país del café, y confiamos que los italianos están listos para vivir una experiencia Starbucks, como ocurre ya en otros mercados», dijo Antonio Percassi, presidente de Percassi, en el comunicado.
