Un dispositivo permite conocer el valor nutricional de los alimentos
¿Te imaginas saber rápidamente el valor nutricional de los alimentos que estás a punto de comer? Un nuevo gadget lo hace posible.
De tamaño de bolsillo, el SCiO es un sensor molecular capaz de «escanear» la comida y otros objetos del día a día, como medicamentos, para obtener información relevante, tal como su composición.
En un contexto en el que la salud se ha vuelto un eje clave en la decisión de compra de muchos consumidores y que los productos fitness son cada vez más demandados en el mercado, este aparato de la empresa estadounidense DietSensor, da al usuario una forma sencilla de tomar una decisión antes de comer o tomar medicinas.
Además, hace uso de los smartphones ya que el escáner envía directamente toda la información a una app que debe estar instalada en el teléfono celular del usuario. Ahí se almacena y se puede acceder a ella fácilmente.
Cómo funciona
El sensor utiliza la espectroscopia infrarroja para determinar la composición química de las cosas que escanea. Esto quiere decir que analiza las sustancias basado en cómo sus moléculas interactúan con la luz.
Aunque puede sonar como un dispositivo útil solo para quienes siguen dietas o un estilo de alimentación saludable, es clave para ayudar a personas con enfermedades que limitan el consumo de todos los alimentos, como la diabetes o la celiaquía. Es también una ayuda para quienes sufren alergias a ciertos componentes de las medicinas.
El SCiO, que fue presentado al mercado en la última feria de electrónica CES 2016, en Las Vegas, está ya a la venta en EE.UU. por un valor aproximado de USD 249.
La aplicación se puede descargar gratuitamente de las tiendas virtuales como App Store y Google Play, aunque hay que pagar un fee mensual de unos USD 10 por su uso.
